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区块链追溯守护食品安全
发布时间:2019年06月27日 09:58:45  来源: 北京日报
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  原标题:区块链追溯守护食品安全

  市民扫描商品上的二维码,即可了解到商品供应源头、物流时间过程、产品检测报告等详细信息。记者昨天获悉,在2019全国食品安全宣传周追溯体系建设研讨会上,沃尔玛中国的区块链可追溯平台正式推出,首批可追溯牛肉、大米、油等23种商品,预计下半年将上线超过一百种商品。

  该平台利用区块链去中心化、数据不可篡改的技术特征,将商超及供应商在供应链各个环节的信息上传到区块链平台,记录关键的商品可追溯性信息,从而实现来源可查、去向可查、责任可究,强化过程质量管理与控制风险。“不久后,区块链追溯平台还将大范围应用到汽车、奢侈品、房产等行业领域。”沃尔玛追溯平台技术提供方唯链科技首席运营官冯艺凯表示。(记者 赵鹏)

责任编辑:邓蕊丹
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