原标题：区块链追溯守护食品安全

　　市民扫描商品上的二维码，即可了解到商品供应源头、物流时间过程、产品检测报告等详细信息。记者昨天获悉，在2019全国食品安全宣传周追溯体系建设研讨会上，沃尔玛中国的区块链可追溯平台正式推出，首批可追溯牛肉、大米、油等23种商品，预计下半年将上线超过一百种商品。

　　该平台利用区块链去中心化、数据不可篡改的技术特征，将商超及供应商在供应链各个环节的信息上传到区块链平台，记录关键的商品可追溯性信息，从而实现来源可查、去向可查、责任可究，强化过程质量管理与控制风险。“不久后，区块链追溯平台还将大范围应用到汽车、奢侈品、房产等行业领域。”沃尔玛追溯平台技术提供方唯链科技首席运营官冯艺凯表示。(记者 赵鹏)