“过丰收节,吃稻花鱼。”9月23日,晋宁区夕阳乡将举办2018年“丰收节”暨首届谷花鱼节。当天,这里将有彝族歌舞表演、稻田“摸鱼”活动,彝家美食和篝火狂欢晚会等活动。
谷花鱼和谷花泥鳅,对水质要求较高。而夕阳乡的梯田的水来自于水库或山间清泉,十分适合泥鳅和鱼的生长。因此,这里的谷花鱼和谷花泥鳅肉质鲜美,口感独特。
除鱼和泥鳅之外,当地的土鸡、香肠、腊肉也是美食爱好者的不错选择。如果搭配当季小菜、油煎辣椒和红糖香糯稀饭,足可满足味蕾与胃口的需求。
当天,夕阳街将举办“彝族大宴”,千人同尝彝家美食。“彝族大宴”后还有“篝火狂欢”,游客可以与彝族同胞一起围着篝火唱歌跳舞。
如果对美食制作有兴趣,还可以现场观看“彝族月饼”打黑“安德粑粑”的手工制作过程。瓜子、糯米、辣椒被称为“夕阳三宝”,也可以带回家品尝。
(记者赵书勇 通讯员刘倩羽报道)